CoffeeMeister

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Opskrift på popcake, den bedste!

Hvad er en popcake?

En popcake er en lille mundret kage, på pind. 

 

Hvis jeg ikke tager helt fejl, så man den første gang i 2017 i den store bage dyst på dr. 

 

Popcake er “skærekage” der bliver serveret i en figur, med en pind.

 

Du kan lave din kage så du spiser den som en “pindemad” eller en “slikkepind” og så kan du virkelig lade fantasien få frit løb, da disse kager kan pyntes på et utal af måder. 

 

 

popcake
popcakes

Det skal du bruge

150 g. smør

2 æg

3 dl. sukker

1 ½ dl. hvedemel

2 tsk. vanilje sukker

1 tsk. bage pulver

½ tsk. salt

 

Hvis du ønsker en chokolade kage:
4 spsk. ren kakaopulver

Sådan gør du

Tænd din ovn på 170° C

 

Start med at smelt smør, ved svag varme og lad det køle let af. 

Sukker og æg piskes sammen, til en luftig masse.

 

Mel, vaniljesukker, bagepulver, salt og evt. kakao røres sammen og sigtes ned i den luftige æg og sukker blanding.

Rør derefter den smeltede smør i.

 

Din dej kommes over i din popcake form, og bages i 20-25 min. 

Lad dine popcake afkøle ca. 5 min inden du fjerner dem fra din form. 

 

Pynt din popcake!

Frosting overtræk

200 g. Flormelis
100 g. Blødt smør
200 g. Neutral flødeost
1 tsk. Citronsaft 

Pisk flormelis, smør sammen så det bliver lyst og luftigt.
Pisk flødeost og citron saft i.

 

Pynt løs

Chokoladeovertræk

200 g. ren chokolade enten lys eller mørk.

 

Bræk din chokolade i mindre stykker og smelt det over et håndvarmt vandband.

Dit vand må ikke blive for varm, da chokoladen så vil blive mat, grå og kedelig.

 

Dyp dine popcake i det flydende chokolade og stil dem på køl, så de sætter sig.

 

Glasur og krymmel

250 g.  Flormelis
Lidt vand
Evt. frugt farve

 

Rør blandingen sammen og dekorer dine popcakes. 
Enten i fuld farve eller små fine striber


Du kan også slutte af med at drysse med krymmel og glimmer

 

Lurch popcake bageform

Alle produkter fra Lurch er fødevare sikret, disse forme tåler opvaskemaskine. Lurch flexiform tåler også mikrobølgeovn, og så kan de anvendes i både fryser og ovn. Lurch flexi form tåler -40° C til 240° C.

 

Alle produkter fra Lurch er BPA free (BPA er et stof der er hormonforstyrrende og kan skade fertiliteten, du kan læse mere på miljøministeriet side)
Sætter er lavet i 100% premium platinsilikone, som gør, at du får forme der er smagsløse, modstandsdygtige over for frugtsyre og selvfølgelig fødevaresikker. 

Få ny inspiration på vores blog, til din næste kaffe eller kage

Bliv klar til sommeren

Bliv klar til sommeren Sommeren byder på iskaffe, sirup og meget mere   Vi har officielt ramt forårs månederne, det betyder også at lige om

Læs mere »

Iskaffe med flødekaramel

Iskaffe med flødekaramel smag Det skal du bruge: 6 cl. Frisk brygget kaffe, eller Zozozial cold brew, redy to drink 3-4 cl. 1883 Routin flødekaramel

Læs mere »
mango drink

Drink med mango

Drink med mango sirup – Alkoholfri Det skal du bruge: Frisk mynte 4 cl. Lime saft 4 cl. Mango sirup Danskvand Isterninger Shaker Madpincet Sådan

Læs mere »

Vi er i gavehumør

b2b kunde

Gratis gave til dig

 

Hos Coffeemeister får du fri fragt hvis du handler for mere end 449 kr.

 

Vi vil gerne forkæle dig lidt ekstra. Få en gave med hvis du handler for over 500kr. 

 

 

 

Skriv “Kaffe” i kommentarfeltet når du gennemfører din ordre.  

God shopping – Hilsen Louise, Cathrine og Kristina

Pop up for Cofeemeister

Bestiller du for over 449kr så giver vi fragten!

 

Vi tilstræber os på at alle ordrer sendes senest hverdagen efter du har lagt din bestilling. 

 

Typisk vil din pakke være fremme mellem 1-3 hverdage.

Vi vil gå langt for at glæde vores kunder. Og vi er derfor stolte af vores kundebedømmelser. 

 

Hvis du vil give coffeemeister en bedømmelse, eller læse om andres oplevelser – så kan du gøre det på vores facebookside eller følge linket her – TAK!

God shopping - coffeemeister