CoffeeMeister

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

Barista kaffe er en kunst

barista kaffe

Til dig der elsker kaffe

Er du en ægte kaffe elsker, og vil du brillere med en helt rigtig barista kaffe. Så giver vi dig her den ultimative guide til hvordan du lave den perfekt espresso, hvordan du kan blive en mester i latte art og meget mere.

 

De fleste kan lave en lækker kaffe latte, eller et espresso shot. Men kaffe verden er kæmpe stor og der er et hav af muligheder for hvad du kan lave, både til dig selv og dine gæster.

 

 

Den rigtige kaffebønne

Du er nødt til at starte med at kigge på din kaffebønne. Der er forskel på kaffe.

 

Men faktisk fremgår det også altid på emballagen hvordan producenten mener man får det bedste resultat. Der kan være anvist både vand temperatur og trække tid.
Så følg altid vejledningen fra emballagen på produktet.

En Peru bønne kan have en anden trække tid end en Honduras bønne

En god kaffekværn

En kaffekværn er et must.

 

Det anbefales at du køber en kaffekværn med forskellige kværn indstillinger. Det betyder meget hvor kraftig din kaffe er alt efter om du brygger i en stempelkande, eller en espressomaskine.

 

Undersøg hvordan din kaffebønne skal kværnes. Det er ikke sikkert den egner sig til at blive kværnet fint.

Gør op med dig selv hvilken slags kaffe du vil lave, og kværn her efter bønnen efter kaffen.

 

Kaffe er som vin, det modnes og tager smag fra naturen.

Kværn først din kaffe når du skal bruge den.

 

For at lave et almindeligt espressoshot, skal du ca. bruge 7 g. kaffebønner.

 

En god tommelfingerregel er, at det kræver meget fint malede kaffebønner når du skal brygge en god espresso, mens en god stempelkandekaffe kræver en grovere malning.

 

Du behøver altså ikke være kaffeentusiast for at kunne nyde en god kop kaffe hver dag.

 

 

 

Tamper, bruges til at presse din kaffe

barista kaffe

Hvad er en Tamper

Tamper er et uundværlig stykke værktøj hvis du vil brillere med lækker espresso eller smuk barista kaffe.

 

En tamper bruges af en barista til at trykke, støde, presse den friskkværnet kaffe.

 

Ved hjælp af dette barista udstyr kan du trykke din ny kværnede kaffebønner  for at få mest ud af kaffens aromaer, hvilket giver din kaffe den mest intense smag af kvalitet og frisk lavet kaffe.

 

Det er op til dig om du bedst kan trykke med en flad eller en buet bund.

Stor eller lille tamper?

Man kan få forskellige størrelser, og man skal derfor sikre sig at anskaffe sig en der passer til sin bajonet. 

 

Afmål din bajonet, og sikre dig at du ikke køber en med større diameter end din bajonet.

 

Som ofte er en tamper lavet af rustfrit stål, hvilket er smart, da den er hurtig at rengøre og nem at holde ved lige.

 

Du kan også få en tamper med træ eller gummi håndtag, og der er ikke noget der er bedre end andet, det vigtigt du finder en tamper der passer til dig behov.

 

En espressomaskine

barista kaffe

Hvordan virker en espresso maskine?

En espressomaskine tvinger trykvand nær kogepunktet ned igennem din malet kaffe. Dette giver en helt særlig syd europæisk kaffesmag, som var vi på ferie. 

 

Den første espressomaskine blev bygget i 1884 af den italienske Angelo fra Torino.
Ham har vi i dag meget at takke for.

 

Inden du køber en espresso maskine, er det vigtigt at gøre det klart for dig selv, hvilket behov du har. 

 

Der findes 3 forskellige espressomaskiner, og for at gøre det nemt for dig, kan du her få et overblik over de forskellige espressomaskiner.

 

  • Fuldautomatisk espressomaskine
  • Automatisk espressomaskine
  • Semi- Automatisk espressomaskine

Fuld automatisk kaffemaskine

Info:

Automatisk rengøring: 
Ja

 

Automatisk mælkedrik:
Ja

 

Automatisk brygning:
Ja

Mælkesystem:
Automatisk

Indbygget kaffekværn
Ja

Fordele

Nem at rengøre:
Denne maskine er meget nem og enkelt at rengøre

 

Friskbrygget:
Ved et enkelt træk, får du en lækker mælke/kaffedrik, uden du selv skal gøre noget

 

Pladsbesparende:
Maskinen har indbygget kaffekværn, du skal derfor ikke opbevare en kaffekværn i køkkenskabet.

 

Hurtigt:
Maskinen brygger hurtig og du skal ikke være super barista for at betjene den.

Bliv klar til sommeren

Bliv klar til sommeren Sommeren byder på iskaffe, sirup og meget mere   Vi har officielt ramt forårs månederne, det betyder også at lige om

Læs mere »

Vi er i gavehumør

b2b kunde

Gratis gave til dig

 

Hos Coffeemeister får du fri fragt hvis du handler for mere end 449 kr.

 

Vi vil gerne forkæle dig lidt ekstra. Få en gave med hvis du handler for over 500kr. 

 

 

 

Skriv “Kaffe” i kommentarfeltet når du gennemfører din ordre.  

God shopping – Hilsen Louise, Cathrine og Kristina

Pop up for Cofeemeister

Bestiller du for over 449kr så giver vi fragten!

 

Vi tilstræber os på at alle ordrer sendes senest hverdagen efter du har lagt din bestilling. 

 

Typisk vil din pakke være fremme mellem 1-3 hverdage.

Vi vil gå langt for at glæde vores kunder. Og vi er derfor stolte af vores kundebedømmelser. 

 

Hvis du vil give coffeemeister en bedømmelse, eller læse om andres oplevelser – så kan du gøre det på vores facebookside eller følge linket her – TAK!

God shopping - coffeemeister